Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier
Hier wordt een overzicht gegeven, van alle biertypen. Ze zijn ingedeeld in 4 hoofdgroepen, op basis van kleur en alcoholgehalte:
-
Groep A,
licht gekleurde (tot 30 EBC) bieren met minder dan 6% vol. alc.
-
Groep B,
donker gekleurde (meer dan 30 EBC) bieren met minder dan 6% vol. alc.
-
Groep C,
licht gekleurde (tot 30 EBC) bieren met meer dan 6% vol. alc.
-
Groep D,
donker gekleurde (meer dan 30 EBC) bieren met meer dan 6% vol. alc.
| Biertypen
|
| minder dan 6% vol. alc.
|
meer dan 6% vol. alc.
|
|
Groep A tot 30 EBC
|
Groep B meer dan 30 EBC
|
Groep C tot 30 EBC
|
Groep D meer dan 30 EBC
|
Berliner Weisse (D)
Bitter (Ordinary Best (GB))
California Steam (USA)
Dortmunder Export (D)
Faro (B)
G(u)euze-Lambi(e)k (Oude (B))
Irish Red Ale (IRL)
Kölsch (D)
Lambi(e)k (Oude(B))
Märzen & Oktoberfest (D)
Münchener Helles (D)
Pale Ale/Strong Bitter (GB)
Pale Ale (American)
Pale Ale (Belgische)
Pils(ener)
Pilsener (Urtyp)
Saison (B)
Vienna (A)
Weizen
Witbier
|
Alt
Amber-Red American
Brown Ale
Dark Lager
Frambozen-Lambi(e)k (Oude (B))
Kriek-Lambi(e)k (Oude (B))
Mild Ale (Dark)
Munchener Dunkles
Oud bruin (NL)
Porter (Brown)
Schwarz
Scotch Export Ale (SCO)
Stout (Irish Dry)
Stout (Milk)
Stout (Oatmeal)
Vlaams Bruin (B)
Vlaams Rood (B)
Weizen (Dunkel (D))
|
Barley Wine (Pale)
Bières de Garde (ambrée)
Blond(e)
Dortmunder (Strong)
Dubbelbock (Licht)
India Pale Ale
Meibo(c)k & Blonde Bo(c)k
Saison (Sterke)
Sterke Blonde
Tripel (B)
|
Barley Wine
Bo(c)kbier
Dubbel (B)
Dubbelbo(c)k
Eisbock/IJsbok
Old Ale
Porter (Robust)
Quadrupel
Scotch Ale (Strong)
Stout (Export)
Stout (Imperial Russian)
Vlaams Bruin (Sterk)
Weizendoppelbock en Weizenbock
|
Bron: Biertypengids, D. Walsh. ISBN 90-215-3612-9
Licht of donker?
Ter bepaling welke bieren in de klasse licht en welke in de klasse donker vallen, worden hieronder enkele commerciële bieren genoemd, die de scheiding vormen tussen licht en donker. Bieren die qua kleur
in het grensgebied liggen tussen licht en donker kunnen afhankelijk van het oordeel van de inzender, zowel bij de lichte als de donkere categorieën worden ingezonden. Bieren die qua kleur in het grensgebied
tussen licht en donker liggen zijn:
- Grolsch Amber
- De Koninck
- Palm
- Brand Imperator