Bavarian Wheat 11 (Gozdawa) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Specifieke Duitse giststam voor Weizen bieren. Bavarian Wheat 11 Producent Gozdawa Type bovengist Vorm korrel Aroma fermentatie bij > 24 °C: banaan Eigenschappen Vergistingstemperatuur 20-26 °C Vergistingsgraad Alcoholtolerantie (<7.7 %) Flocculatie laag Uitleg over de getoonde gegevens