WLP008 East Coast Ale (White Labs) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Deze "Brewer Patriot" gist kan worden gebruikt om veel van de Amerikaanse versies van klassieke bierstijlen te reproduceren. Deze gist heeft een vergelijkbaar neutraal karakter als WLP001 California Ale gist, maar zorgt voor minder accentuering van hopbitterheid, iets minder uitvlokking, en een beetje zuurheid. Neutraal, weinig esters. WLP008 East Coast Ale Producent White Labs Type bovengist Vorm vloeibaar Aroma neutraal Eigenschappen Vergistingstemperatuur 20-23 °C Vergistingsgraad gemiddeld (70-75 %) Alcoholtolerantie gemiddeld (<10 %) Flocculatie laag-gemiddeld Uitleg over de getoonde gegevens