WLP028 Edinburgh Scottish Ale (White Labs) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Schotland is beroemd om zijn zware, moutige bieren. Deze gist kan deze complexe, smaakvolle bieren produceren. Vergelijkbaar met de WLP001 California Ale gist. Het hopkarakter wordt niet onderdrukt met deze gist, zoals bij WLP002 English Ale. WLP028 Edinburgh Scottish Ale Producent White Labs Type bovengist Vorm vloeibaar Aroma Eigenschappen Vergistingstemperatuur 18-21 °C Vergistingsgraad gemiddeld (70-75 %) Alcoholtolerantie gemiddeld-hoog (<12 %) Flocculatie gemiddeld Uitleg over de getoonde gegevens