WLP029 German Ale/Kölsch (White Labs) Bron: brouw-bier.nl - Alles wat de amateur bierbrouwer of bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier bierliefhebber moet weten over het brouwen van bier Afkomstig uit een kleine brewpub in Keulen, Duitsland. Deze gist werkt geweldig in Kölsch en Alt bieren. Goed voor lichte bieren zoals blonde- en honingbieren. Accentueert hop aroma's en is vergelijkbaar met WLP001 California Ale. Er iets aan zwavel componenten geproduceerd tijdens de gisting, deze zal verdwijnen tijdens de lagering. WLP029 German Ale/Kölsch Producent White Labs Type bovengist Vorm vloeibaar Aroma Eigenschappen Vergistingstemperatuur 18-20 °C Vergistingsgraad gemiddeld-hoog (72-78 %) Alcoholtolerantie gemiddeld (<10 %) Flocculatie gemiddeld Uitleg over de getoonde gegevens